Camarones y Espinacas en Leche de Coco

31 Ago

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Camarones y Espinacas en Leche de Coco

Esta receta es súper sencilla y muy rápida ya que los camarones no deben cocinarse mucho tiempo o tienden a endurecer.

Soy un fanático del curry y su combinación con la leche de coco, se puede acompañar la receta con arroz o papas horneadas. Espero que la disfruten.

1/2 kilo de Camarones limpios, un ramo de espinacas frescas, 1 lata de leche de coco, 2 dientes de ajo fileteados, curry, sal marina, aceite en spray

Salteamos los camarones en un sartén caliente aceitado, luego de 1 minuto agregamos el ajo, dejamos por 2 minuto se incorporamos las espinacas, saltear por 2min más. Agregar el curry al gusto y la sal marina, mezclar y agregar la leche de coco, dejar reducir y servir. Buen provecho!

8 comentarios to “Camarones y Espinacas en Leche de Coco”

  1. farturadelicatessen 1 septiembre, 2013 a 6:04 AM #

    Reblogueó esto en F A R T U R A d e l i c a t e s s e ny comentado:
    http://www.farturadelicatessen.wordpress.com
    @farturatessen

  2. cocinacadiz 14 septiembre, 2013 a 12:09 PM #

    q rico! , he creado un blog de cocina, empezare a subir tecnicas y recetas en breve asique, si apetece pasaos por mi blog ;D un saludo

  3. josemonzalvo 18 septiembre, 2013 a 9:51 PM #

    amigo gracias x tus recetas m quedaron deliciosos

    • Cesar 13 noviembre, 2013 a 3:49 PM #

      Gracias a ti por el comentario Jose!!

  4. Todareceta.co.ve 11 octubre, 2013 a 10:24 AM #

    Hola,

    Le queremos presentar la página Todareceta.co.ve, donde nuestros visitantes pueden buscar entre miles de recetas de blogs y sitios web venezolanos. Además, para nuestros blogueros creamos el Top blogs de recetas, donde podrá encontrar los blogs que ya se agregaron y al que puede agregar el suyo. Nosotros indexamos las recetas y los usuarios las podrán encontrar usando nuestro buscador. ¡Y no se tiene que preocupar porque todo en Todareceta.co.ve es gratuito!

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  5. Cortador de Jamón Iván Martínez Burgués 28 marzo, 2014 a 5:30 PM #

    Tiene muy buena pinta, por lo que tiene que estar muy rico. Lo hago en casa a ver que me dicen.

    • Cesar 14 abril, 2014 a 12:14 PM #

      Me cuentas que tal te fue 😉

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