Receta de Brownies integrales de Romero

15 Abr

Receta de Brownies integrales de Romero

Receta de Brownies integrales de Romero

Soy fanático de las hierbas frescas y una de mis preferidas es el romero, no solo por su increíble sabor sino por su aroma único.

Las posibilidades de uso culinario para el romero son realmente infinitas, pero esta combinación de romero y chocolate es espectacular… Es una combinación de sabores única, estoy seguro que al preparar estos brownies no se van a decepcionar.

 

Brownies integrales de Romero

Ingredientes:

4 oz de chocolate 100% cacao derretido

1 taza de azúcar (o sustituir por edulcorante de su elección)

2 huevos batidos

3/4 taza de leche, puede ser descremada

3 cucharaditas de extracto de vainilla

1 taza de harina de trigo integral para pastelería

1 a 2 cucharadas de romero fresco finamente picado

Precalentar el Horno a 350 grados F.

 

Preparación:

Combinar el chocolate, azúcar, huevos y leche en un bowl grande. Luego agregar la harina y el romero hasta que estén bien mezclados. Engrasar ligeramente un molde para hornear de 7 x 11 (use aceite virgen de coco pero se puede usar de canola). Distribuir la mezcla uniformemente en el molde. Hornear durante 35 minutos o hasta que los bordes estén firmes, y el centro este casi firme. Enfriar a temperatura ambiente, cortar en cuadrados y servir!

Combine los ingredientes en un bowl pequeño y mezcle hasta emulsionar.

Receta de Brownies integrales de Romero

Receta de Brownies integrales de Romero

¡Disfruten y Bon Appétit!

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11 comentarios to “Receta de Brownies integrales de Romero”

  1. María 15 abril, 2013 a 10:13 PM #

    Donde consigo harina integral para panadería? En Caracas no la he visto.

    • Cesar 16 abril, 2013 a 1:40 PM #

      Hola Maria, en los sitios Vegetarianos o donde venden insumos para deportistas. Algunos supermercados también la tienen

  2. jen 17 abril, 2013 a 10:39 AM #

    Cesar ¡se ve exquisito.. Yo lo preparo pero la receta es diferente, donde consigo la harina integral?? sería estupendo así no me da tanto remordimiento comerlo jiji .Saludos

    • Cesar 19 abril, 2013 a 1:35 PM #

      Hola Jen, En muchos supermercados y tiendas naturistas la venden 😉

      • jen 6 mayo, 2013 a 10:35 AM #

        Cesar, Que súper que me respondiste ¡al principio dude en preguntar. Gracias ¡Bueno ya sabes que ahora para preparar alguna receta es complicado pues no siempre se consiguen los ingredientes , estuve buscando la harina pero nada, de hacerla será con la harina tradicional. Un beso, chau ¡

      • Cesar 6 mayo, 2013 a 6:10 PM #

        Hola Jen, no hay problema que lo hagas con la harina tradicional, el resultado sera el mismo 😉

  3. oswaldo barreto 5 mayo, 2013 a 5:48 PM #

    me gust la receta

  4. lovelygourmet 1 julio, 2013 a 9:56 PM #

    Se ven buenisimos los brownies! A mi me encanta hacer dulces con hierbas. Aca te pongo el link a la tarte tatin con romero de mi blog, espero que te guste. Saludos!

    • Cesar 2 julio, 2013 a 8:54 PM #

      Cuando lo prepares me cuentas, ya voy a tu blog 😉

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